Menú durante
el evento
En esta sección podrás encontrar el menú de las cenas que disfrutaremos durante el evento.
Martes 23 Septiembre / Coctel - Cena
Canapés:
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Pastelito de cangrejo
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Rollos de pato
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Taquitos fritos de panela
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Rollos primavera
Entrada:
Sopa Chowder de tomate con queso de cabra asado y frutos secos caramelizados.
Plato Fuerte:
Pechuga de pollo a la parmesana sobre espinaca saute, fetuccini Alfredo y case tomate.
Postre:
Pastel de queso con culis de frutos rojos y Amaretto.
Miércoles 24 Septiembre / Cena - Ritmos de la Noche
ENSALADAS
Ensalada Cesar
Ensalada Mixta
Ensalada de tomates con panela
Ensalada de betabel y semilla de calabaza
PLATO DE QUESOS
Queso Oaxaca
Queso Edam
Queso Provolone ahumado
Frutas secas
Nueces y semillas
PLATO FUERTE
Filete de dorado al ajillo
Arrachera Angus a la parrilla
Pechuga rostizada al mole
GUARNICIONES
Arroz a la mexicana
Gratin de papas
Estofado de garbanzos
Chiles toreados
Frijoles refritos
POSTRES
Pastel de Chocolate.
Flan dede caramelo
Pay de fruta de temporada
Pastel de zanahoria
Buñuelos rellenos
Galletas
Café de olla
Jueves 25 Septiembre / Cena
Ensaladas:
Ensalada de hojas mixtas con frutos secos
Caramelizados jamón serrano y vinagreta de lima
Plato fuerte:
Rib Eye a la parrilla con poros confitados, gratín de papa y alcachofa con salsa cremosa.
Postre:
Red Velvet con coulis de cajeta y maracuyá